Некоторые нюансы выращивание молоди осетровых рыб в ставках В Украине выростные водоёмы, в которых выращивают молодь осетровых рыб (да и все остальные тоже) в результате многолетней интенсивной эксплуатации постепенно лишаются не только своего видового разнообразия кормовых организмов, но и их численности. Летования и комплексы оздоровительных мер, которых строго придерживались во времена в СССР, сейчас не
Бестер и стербел – в чём разница? Бестер – это гибрид первого поколения, который получают от скрещивания самки белуги с самцом стерляди. Данный гибрид получен впервые в 1952 г. С тех пор широко используется в товарном осетроводстве во всём мире. В настоящее время в аквакультуре используют три породы бестера. Самым популярным из них является гибрид
Диагностика производителей осетровых рыб В Украине всё больше и больше становится производителей осетровых рыб, которые выращены в Установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Однако, гидрохимические и гидрологические параметры технологической воды УЗВ значительно отличаются от природных условий. С течением времени проблема оценки степени зрелости гонад производителей рыб, содержащихся в искусственных системах УЗВ становится всё более актуальной. Старые
Озоновая технология переработки осетровых рыб Последние 25 лет в Украине продовольственной безопасности и независимости в секторе рыбопродукции власть не уделяет, к сожалению, никакого внимания. Товарное осетроводство в стране тем временем потихоньку развивается. Причиной этому служат престижность дорогостоящего специфического занятия и высокая его рентабельность. Уровень коммерческого осетроводства и его развитие остаются низкими, во многом зависящими от
Сохранение осетровых рыб Азово-Черноморского бассейна. В Азовском и Чёрном морях ещё 50 лет тому назад было сосредоточено ≈ 30 % мировых запасов осетровых рыб. В последние 90 лет экосистемы морей и основных нерестовых рек (Дона, Днепра, Южного Буга, Днестра, Дуная и других) под действием усилившейся антропогенной нагрузки существенно изменились. Загрязнения рек и шельфов сильно
Лечение и профилактика триходиниозов осетровых рыб Развитие в Украине осетроводства требует особого внимания к вопросам организации профилактики и лечения комплекса осетровых заболеваний, которые, увы, присутствуют практически во всех рыбохозяйственных осетровых предприятиях. Осетровые виды рыб, которые культивируются в Украине (белуга, русский и ленский осетры, севрюга, стерлядь, их разнообразные гибриды, а также осетроподобный веслонос) обладают высокими темпами
Гормональная стимуляция производителей осетровых рыб Для стимуляции созревания производителей осетровых рыб всегда использовался гонадотропный гормон, который содержится в гипофизе половозрелых рыб. При нересте в естественных условиях гормон поступает из гипофиза осетров в кровь, вызывая созревание половых клеток. Гонадотропный гормон накапливается в гипофизе рыб перед нерестом. Это позволяет использовать эти гипофизы как источник гонадотропного гормона, при