Категорія: Якість рибопродукції

Технология сохранения рыбы при помощи жидкого льда

Створено Мегалодон - 17.03.2019

Технология сохранения рыбы при помощи жидкого льда  К сожалению, в Украине ещё очень мало используется…

Докладніше

Сучасні технології охолодження риби

Створено Мегалодон - 10.03.2019

Сучасні технології охолодження риби Для заморожування використовують рибу високої якості, що не має зовнішніх ознак…

Докладніше

Рибопереработка, как определить качество?

Створено Мегалодон - 27.02.2019

Как определить качество сырья для рыбопереработки? Успех любой работы наполовину зависит от качества исходных материалов.…

Докладніше