Загальний огляд світового рибальства та аквакультури (по матеріалах ФАО 2022 р.)

Опубліковано at 06.02.2023
284 0

Огляд світового рибальства та аквакультури (по матеріалах ФАО 2022 р.)

У світі (як і в Україні) рибальство та аквакультура відіграє та буде відігравати у найближчі століття значну роль у забезпеченні продовольчої безпеки населення планети. 

Але, для збільшення цього внеску та забезпечення стійкості і рівноправності у рибальстві та аквакультурі у всісвіті (в Україні особливо) необхідно стимулювати різноманітні перетворення у політиці, управлінні, інноваціях та інвестиціях.

У 2022 р. на світові ринки було поставлено 176 млн тонн водних біоресурсів (у 2018 р.– 179 млн тонн).

Обсяг продукції промислового рибальства у 2022 р. склав 86 млн тонн (48,9%). Обсяг продукції аквакультури – 90 млн. тонн (51,1%). 120 млн. тонн склала продукція з моря (68% від загального обсягу рибопродукції: ) та 56 млн. тонн рибопродукції вироблено у внутрішніх прісних водоймах. Загальний обсяг рибопродукції становив  400 млрд.$ (продукція промислового рибальства 140 млрд. $, а продукціz аквакультури – 260 млрд. $. У 2022 р. вирощено 38 млн тонн водоростей (переважно морських). Понад 150 млн. тонн  водних біоресурсів було використано для споживання людиною. Інші 26 млн тонн було спрямованона на виробництво рибного борошна та риб’ячого жиру (16 млн. тонн). У період з 1961 по 2022 рік загальносвітове споживання харчової рибопродукції зростало в середньому на 3,0 відсотка на рік, що майже вдвічі перевищує темпи річного приросту населення світу (1,6 відсотка) за той ж період. Споживання рибопродукції на душу населення росло приблизно на 1,4 відсотка на рік – з 9 кг у 1961 році до 20 кг у 2022 р.

Харчова продукція із водних біоресурсів є однією з найбільш затребуваних груп продовольчих товарів у світі: у 202р. продукцією рибальства та аквакультури торгували 225 держав та територій. Загальносвітовий обсяг експорту рибопродукції (без водоростей), у 2022 р. становив 61 млн. тонн живої ваги вартістю 155 млрд. $.

Світове рибальство та аквакультура (млн. тонн/рік)

 

1990 р.

2000 р.

2010 р.

2020 р.

2022 р.

Промислове рибальство

У внутрішніх водах/морях

7,1/81,9

9,3/81,6

11,3/79,8

11,5/78,8

10,9/75,1,

Разом:

89

90,9

91,1

90,3

86

Аквакультура

У внутрішніх водоймах/морях

12,6/9,2

25,6/17,9

44,7/26,8

54,4/33,1

59,9/31,1

Разом:

21,8

43,5

71,5

87,5

90,0

Всього:

110,8

134,4

162,6

177,9

176

Продукція морського промислового рибальства у 10 країнах з найбільшими об’ємами виробництва (млн. тонн/рік)

Країни

1980 р.

2000 р.

2010 р.

2020 р.

2022 р.

1. Китай

3,8

12,4

13,2

11,8

11,6

2. Індонезія

1,7

4.4

6,0

6,4

6,6

3. Перу

4,1

8,0

5,1

5,6

5,4

4. Російська Федерація

1,5

3,2

4,3

4,8

4,6

5. США

4,5

4,8

4,9

4,2

4,0

6. Індія

1,7

3,0

3,6

3,7

3,6

7. В’єтнам

0,5

1,7

2,7

3,3

3,2

8. Японія

10,6

4,4

3,5

3,1

3,4

9. Норвегія

2,2

2,5

2,3

2,5

2,4

10. Чилі

4,5

4,0

2,2

1,8

2,1

Разом:

35,1

48,4

47,8

47,2

46,9

Усі країни:

72,1

81,6

79,8

78,8

86,0

Протягом  1980-2000 рр. обсяг морського ромислового рибальства стійко зростав, але останні два десятиліття залишається стабільним і становить близько 80 млн. тонн/рік з невеликими міжрічними коливаннями. Між країнами та континентами існують значні відмінності. У 2022 р. найбільше продукції вироблялося у країнах Азії, на частку яких припадало 70 відсотків загального обсягу виробництва.

Україна навпаки, за останні 20 років зменшила об’єми промислового рибальства з 980 тис. тонн/рік до жалюгідних 20 тис. тонн/рік..?

Причини? Байдужість держави до проблем галузі!

Мегалодон

Ветеран галузі рибного господарства

Схожий пост

Інновації у виробничо-збутові ланцюжки у рибальстві та аквакультурі (по матеріалах ФАО 2022 р.) (Частина 1)

Створено - 22.02.2023 0
Інновації у виробничо-збутові ланцюжки у рибальстві та аквакультурі (по матеріалах ФАО 2022 р.) (Частина 1) Розширення та інтенсифікація аквакультури та ефективне…