Порівняльний огляд деяких видів рибних комбікормів (Частина 35) Всі дослідження були виконані на єдиній методичній основі, що включає визначення хімічного складу сировини, перетравності риб основних груп поживних речовин і енергії, доступності незамінних амінокислот і ступеня задоволення ними потреб риб (скорів). Крім того, враховувалася інтенсивність росту риб (як при харчуванні компонентом як монодієти, так і у складі
Харчова цінність для коропів личинок хірономід та дафній (Частина 34) У разі аквакультури присутність у раціонах риб поруч із комбікормами живих організмів надає сприятливий впливом геть ефективність годівлі. З цією метою розроблені різні способи культивування планктонних та бентосних організмів та технології стимулювання природної кормової бази водойм (меліорація, добриво, інтродукція тварин організмів, тощо). У той же час відомості,
Поживні властивості природної їжі: планктонні організми (Частина 33) Живлячись у природних умовах, організм риб отримує з їжею всі елементи, необхідні для нормального розвитку та зростання. Травна система різних видів риб у процесі еволюції пристосувалася до певного типу харчування. У зв’язку з цим цікавить зіставлення поживних властивостей розглянутих вище компонентів комбікормів з харчовою цінністю для риб ряду
Сухе молоко, обрат, сироватка, яєчний порошок, прадікон в харчуванні для риб (Частина 32) Ці компоненти є цілісним або “знятим” після відділення вершків молоко (обрат), висушене на розпилювальних сушарках. Продукти різняться в основному за рівнем сирого протеїну – 25-27% в молоці і до 40% в обраті, а також ліпідів – відповідно від 14 до 28% і від 05
Рибні комбікорми: крильове та кальмарове борошно (Частина 31) Криль, зокрема антарктичний (Euphausia sup. Dana), відноситься до морських планктонних ракоподібних. Борошно виробляється із свіжовиловленого чи замороженого криля або за технологією прямої сушики на рибомучних установках, або за пресово-сушильною технологією. Поживна цінність крилової муки за хімічним складом досить висока. Залежно від термінів та місця вилову криля вона
Рибні комбікорми: м’ясо-кісткове та кров’яне борошно (Частина 30) М’ясо-кісткове борошно. При виготовленні комбікормів цей вид борошна є найбільш доступною і часто вживаною сировиною тваринного походження. У процесі її виробництва використовують нехарчову та малоцінну в харчовому відношенні сировину (внутрішні органи, великі кістки, ембріони, сухожилля тощо). Цю сировину одержують при переробці всіх видів забійної худоби та в процесі виробництва харчових
Екстракційна технологія виробництва рибного борошна та її вплив на поживні якості (Е-Т) (Частина 29) Проведемо оцінку поживності рибного борошна, виготовленої за екстракційною та пресово-сушильною технологією, виконана на коропах та форелі. Обидва продукти істотно відрізнялися за своєю поживністю для риб. Зразок борошна ПС-Т при повному дотриманні технології та з введенням іонолу (0,02%), має високі поживні властивості як для коропа, так і