Технологии изготовления осетровой “чёрной икры”

Рибопродукти у боротьбі зі зміною клімату (по матеріалах ФАО – 2024 р.) (Частина 21) У світі все більше визнається вразливість…

    Переробка рибопродукції – рибне борошно та риб’ячий жир (по матеріалах ФАО 2922 р.) (Частина 2) Значна, частка видобутої риби…

Торгівля продукцією промислового рибальства та аквакультури (по матеоіалах ФАО 2022 р.) (Частина 1) В останні десятиліття міжнародна торгівля продукцією водних біоресурсів…

Інновації у виробничо-збутові ланцюжки у рибальстві та аквакультурі (по матеріалах ФАО 2022 р.) (Частина 1) Розширення та інтенсифікація аквакультури та ефективне…

Озоновая технология переработки осетровых рыб Последние 25 лет в Украине продовольственной безопасности и независимости в секторе рыбопродукции власть не уделяет,…