Технологии изготовления осетровой “чёрной икры”

Що робити новому керівництву Держрибагентства для забезпечення сталого розвитку галузі рибного господарства України (Частина 11- логістика, торгівля) Новому керівництву Держрибагентства…

Проект організації торгівлі рибопродуктами в Україні Проблеми якості рибопродукції у торгівельній мережі За даними Держрибагентства в Україні через логістику та…

Торгівля продукцією промислового рибальства та аквакультури (по матеоіалах ФАО 2022 р.) (Частина 3) Лосось і форель. Лосось (сьомга), належить до видів, за…

Торгівля рибопродукцією (по матеріалах ФАО 2022 р.) (Частина 2) Як зазначалося раніше, географічне положення значно впливає рівень споживання харчової продукції з…

Огляд світового використання та переробка риби. (по доповіді ФАО 2020 р.) Виробництво продукції рибальства та аквакультури відрізняється скроню диверсифікацією з…