Технологии изготовления осетровой “чёрной икры”

Що робити новому керівництву Держрибагентства для забезпечення сталого розвитку галузі рибного господарства України (Частина 11- логістика, торгівля) Новому керівництву Держрибагентства…

Вживання риби населенням світу (по доповіді АО 2020 р.) Протягом більше 60 років темпи зростання видимого вживання12 видів риби в…

АНАЛІТИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ІМПОРТ РИБОПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ ВСТУП Обґрунтування необхідності та спрямованості дослідження   Забезпечення населення України доступною, якісною та безпечною…

Торгівля рибопродукцією (по матеріалах ФАО – 2024 р.) (Частина 14)  Значна частка продукції з водних біоресурсів постачається на міжнародні ринки;…

Черноморская рапана, проблемы, добыча, переработка Брюхоногий моллюск (Rapana venosa Valenciennes), обитающий в водах Черного моря вселился из Японского моря в…